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味帮帮香浓四溢卤肉饭培训中
卤肉饭是江南一代的传统名小吃,制作原料主要有五花肉、米饭等,肥而不腻,咸甜适口,香浓四溢,带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白米饭,每一粒米吸透黑红的汤汁 [查看全文]
味帮帮新潮流行蛋包饭
蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭 料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本或...[查看全文]
味帮帮色泽红润北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"。 [查看全文]
味帮帮新奥尔良烤翅
新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在快餐店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。奥尔良烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料,烤鸡聊是一种适用鸡肉的腌制料,以奥尔良为主...[查看全文]
味帮帮蒜香特色纸包鱼
相比传统烤鱼来讲, 从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。酸、甜、鲜、辣、麻,百变的调和,使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。蒜香纸包鱼,油在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡,薄纸盛住了鱼身,却...[查看全文]
味帮帮特色浇头红烧牛肉面
红烧牛肉面乃是嗜肉面食一族的大爱,可以说是欲罢不能,面食煮好后,浇上一大勺牛肉原汤汗和软糯的牛肉,放上一点香菜,那浓郁的香味扑鼻而来,面条入口筋道,汤汁浓郁红亮,鲜美,牛肉软糯不失筋道,吃在嘴里,那是...[查看全文]
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